Gegrilltes Tomatenbaguette

Eigentlich ist dieses Rezept fast schon zu banal, um es hier zu zeigen :D Aber es schmeckt einfach unglaublich lecker und geht super schnell. Außerdem passt es immer, egal zu welcher Tages- oder Nachtzeit und es ist tausend mal besser als ein tiefgekühltes Fertig-Baguette!

+ Schwierigkeitsgrad: ♠

+ Für zwei Hälften brauchst du:

1 Baguettebrötchen (es geht auch jedes andere Brötchen, Ciabatta kann ich zum Beispiel auch sehr empfehlen)
1 TL Olivenöl
4 kleine Strauchtomaten
Mozzarella
Feta
getrockneter Majoran, Rosmarin und Oregano (Tipp für Faule: Pizzagewürz geht auch super)
Salz
Pfeffer

+ So wirds knusprig:

Das Brötchen aufschneiden und mit dem Olivenöl beträufeln. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf den Brötchenhälften verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern beliebig würzen. Den geschnittenen Mozzarella und den Feta darauf verteilen und ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 170°C backen, bis der Käse verlaufen ist. Anschließend 3 Minuten auf höchster Stufe übergrillen.

Tipp: Wer einen Ofen ohne Grillfunktion hat, kann auch einfach 200°C Umluft einschalten.

Happy birthday to... me.

(1) & (2) erste Versuche mit meinem neuen Nahlinsenset (3) & (4) mein absoluter Lieblingskuchen mit Buttercreme und Marmeladenfüllung (5) & (6) liebe Karten von Freunden (7) & (8) Nahlinsenset von Polaroid (9) ein Teil meiner neuen Handtasche (10) Zeit für Kaffee und Kuchen (11) das allererste Foto mit der +4 Linse (12) ein Geschenk meiner besten Freundin, das auf jeden Fall mit mir umziehen wird.

Hier ein paar Eindrücke von meinem Geburtstag, den ich gestern gefeiert habe. Ich habe endlich mein heiß ersehntes Set Nahlinsen von Polaroid bekommen :) Sobald ich sie ein bisschen eingehender getestet habe, gibt es mehr Fotos - ich bin jetzt schon restlos begeistert!

Macht euch einen gemütlichen Sonntag.

I introduce: NOWADAYS

via http://justnowadays.blogspot.de/

Heute möchte ich euch einen noch jungen Blog zeigen, der von der lieben Jojo geführt wird. Er heißt Nowadays♥ und besteht hauptsächlich aus den Fotos, die sie aus ihrem Alltag zusammenträgt.

alle Fotos via http://justnowadays.blogspot.de/

Das sagt sie selbst über ihren Blog:

♥ Ein Satz über dich und deinen Blog:

Meinen Blog NOWADAYS<3 gibt es erst seit Kurzem und auf ihm dreht sich alles um die Fotografie, die mir viel Spaß macht!

♥ Wie bist du auf die Idee gekommen, mit dem Bloggen zu beginnen?

Ich hatte vorher schon mal einen Blog, diesen musste ich allerdings aufgeben, da ich wenig Zeit zum Bloggen hatte. Auf Blogger bin ich das erste Mal durch Freunde aufmerkam geworden.

♥ Seit wann bloggst du?

Meinen Blog gibt es seit fast 3 Monaten, ich habe viele der alten Posts aber gelöscht, daher findet ihr nur die Posts dieses Monats.

♥ Welche Themen umfasst dein Blog?

Wie gesagt geht es eigentlich nur um die Fotografie. Das besondere ist aber, dass ihr in jedem Post ein Lied findet, dass zu meiner Stimmung und den Fotos passt.

♥ Was magst du am Bloggen?

Beim Bloggen freuen mich natürlich die vielen lieben Kommentare am meisten, aber mein Ziel ist es auch, durch Tipps, die ich erhalte, mein fotografisches Können zu verbessern. Außerdem lernt man viele nette Leute, wenn auch nur virtuell, kennen.

Das sage ich über ihren Blog:
Ich mag Fotoblogs ohnehin sehr, an Jojos Blog gefällt mir vor allem das schlichte Design, die Übersichtlichkeit und dass sie auch alltägliche Motive schön einfangen kann.

I introduce: My Peace of Cake.

Fotos: http://mypeaceofcake.blogspot.de/

Heute möchte ich euch Jana und ihren Blog My Peace of Cake vorstellen.

Ich lese nur selten mal Modeblogs, da ich mich nicht sonderlich dafür interessiere. Janas Blog ist mir jedoch sofort ins Auge gestochen, da sie nicht nur ihre Outfits postet, sondern auch tolle DIY-Ideen bloggt und nebenbei noch eine sehr sympathische Art hat.

Sie war außerdem so nett, einige Fragen zu beantworten, damit ihr euch ein gutes Bild von ihr und ihrem Blog machen könnt.

♥ Ein Satz über dich und deinen Blog:
Ich heiße Jana, ich hasse Mode und der Blog wurde mir von meinem Psychologen als Schocktherapie verordnet.

♥ Seit wann bloggst du?
seit Januar 2012

♥ Welche Themen umfasst dein Blog?
Mode. Und Fotografie, aber in letzter Zeit eher weniger. Natürlich fotografier ich meine Outfits auch (und wer interessiert sich schon für einen Blog ohne Fotos, wir sind ja alle so bildergeil), aber die Kunst darin soll das eben Outfit sein, weniger die fotografische Leistung.

♥ Was magst du am Bloggen?
Ich lese gerne Blogs und ich lasse mich gerne inspirieren. Ich liebe das. Es ist fast so gut wie Nutella aus dem Glas essen. Vielleicht würde ich einfach gerne ein riesengroßes Nutella-Glas sein, weil ich ein Helfersyndrom habe und alle Menschen glücklich machen will. Oder ich bin bloß wahnsinnig eitel und brauche Komplimente wie die Luft zum Atmen. Sucht es euch aus.

♥ Was hat sich durch das Bloggen für dich verändert?
Nichts. Und das ist auch gut so. Ich kaufe nicht plötzlich andere Klamotten, weil die meinen Lesern vielleicht besser gefallen könnten und laber auch nicht über Themen, die weder mich noch sonst jemanden interessieren, weil ich mal vier Tage nichts gepostet hab. Ich habe dasselbe Leben, das ich schon immer hatte, nur dass ich jetzt einen winzigen Ausschnitt davon auf meinem Blog zeige  (weil siehe 4.). Ich beeinflusse meinen Blog. Nicht andersherum.

Wenn ihr kreative Ideen und Outfits sucht, seit ihr somit bei Jana genau richtig. Schaut vorbei!

Einige weitere Vorstellungen toller Blogs werden in den nächsten Tagen folgen - ihr dürft gespannt sein.